第115章
關燈
小
中
大
祭拜完竈王爺,全家開始做大掃除。小冬拿著小掃帚，吭哧吭哧地掃著地,掃一會兒地，吃一口送竈粑粑，兩個送竈粑粑吃完，他負責的小區域也打掃幹凈了。
“我掃完啦！”小冬去葉寧面前邀功。
“嗯，小冬真厲害，掃得真幹凈。”葉寧擦著玻璃窗，沒用臟手去捏他的臉。打掃完屋子，田淑香和李滿福坐在桌前剪窗花，葉寧也坐過去，和她們一起剪窗花。
大抵是因為學過刺繡,李滿福養成了下手細致精巧的手感,連帶著剪窗花的手藝也細致精巧起來。田淑香瞧著李滿福剪出來的窗花，說：“真好看。”接著又誇葉寧剪的窗花好看。
窗花剪出來，小天小冬自告奮勇，要去貼窗花。
一大一小倆小孩湊在玻璃窗前,專心致志地貼著窗花，窗邊時不時傳來脆生生如銀鈴般的咯咯笑聲。
突然，小冬奶聲奶氣道：“下雪啦！下雪啦！”
晶瑩的雪花飄落下來,在漂亮的紅窗花邊上穿梭,白雪紅花,煞是好看。
葉寧走到窗前,瞥了瞥飄落的雪花,忙去熱果酒。雪天吃熱甘的果酒最是舒暢,而果酒配烤肉,最最暢意。
廚房裏,葉寧取出五花肉切成片。料酒和生抽抓進五花肉了，再勾芡粉，撒入自制燒烤粉，腌制十分鐘。
豬皮、培根，雞翅以同樣的方法腌制。
腌制肉類的空檔，切黃瓜片，土豆片，茄子片，香菇片，再準備一些蒜苗和生菜。
準備好辣椒粉，孜然粉，椒鹽，辣椒醬，蒜蓉醬，五香醬等蘸料，可以開始烤肉了。
一家人團團圍坐在烤鍋周圍，鍋裏刷油，待油熱，葉寧夾起五花肉，平鋪到鍋裏。
腌制過的五花肉入鍋後，漸漸的，油脂從肉身裏烤了出來，熱油順著飽滿的肉的紋路緩緩下滑，油花流到鍋裏，呲啦呲啦地冒著濃香。
五花肉逐漸變色，邊沿逐漸卷起，肉焦香味伴隨著腌料的香味在空氣裏發酵，小天小冬眼珠子動也不動，饞得直咽口水。
“寧姐姐，可以吃了嗎？”小天盯著滋滋冒油的五花肉，目不轉睛。
五花肉已經變得焦黃了，葉寧給五花肉翻面，“再烤一會兒。”
半分鐘過去，鍋裏的香氣越發引人垂涎欲滴，葉寧夾起烤好的五花肉，“可以吃了。”
小天小冬第一時間去夾五花肉。
五花肉烤得油滋滋香噴噴的，色澤焦黃，入口鹹香，帶著韌勁的肉皮覆蓋著軟彈的肉，肥肉吃起來十分有筋道，非常彈牙，一點也不油膩，似乎把多餘的油脂分給了瘦肉。
肥肉榨出來的油流進瘦肉裏，潤潤的油包裹著瘦肉，使得瘦肉吃起來不柴，很軟嫩潤口。
整個五花肉吃起來鹹香可口，濃而不膩，肉油飽滿，一口下去，滿滿的都是暢快的滿足感和幸福感。
“五花肉烤到這個熟度口感最好了。”葉寧夾起烤得油滋滋的五花肉，蘸過辣醬，慢條斯理地咀嚼。
然後再夾起一片五花肉，蘸椒鹽和辣椒粉，拿起一片生菜，蘸過料的烤五花肉放到生菜中間，再放一片黃瓜。
卷起生菜，將五花肉和黃瓜包起來，一口吃下去。香香的五花肉與脆脆的生菜黃瓜在口腔裏交織，爽口不膩，滋味十足。
這時候再喝一口甘醇的熱果酒，這般滋味，好不快哉！
葉寧放下果酒，繼續拿生菜包五花肉，隨之又繼續往鍋裏下肉下菜煎烤。
烤鍋裏油花呲呲，室內香氣噴噴，室外雪花團團，街道上飄著各家各戶傳來的飯菜香味，陣陣香味迎接著喜慶的小年夜。
翌日，風息雪停。
田淑香和李洪生把行李搬進車子後備箱裏。過完小年，一家人準備回鄉下去，到鄉下去過年。
小天背著書包，似乎是突然想起什麽，問：“媽媽，烤鍋帶了嗎？”
“帶了。”
小天開心地咧唇。
昨天吃了烤肉，小天說還要吃，於是田淑香就把烤鍋也帶回去，老家裏沒買這樣的烤鍋。
“回家嘍回家嘍！”小天興高采烈，回家了就可以見他的小夥伴們了！
車子即將抵達村口，葉寧轉著方向盤，倏然註意到村口站了一群小蘿蔔頭。小天歡快的聲音在她耳邊響起，“是王明明他們！”
王明明他們發現熟悉的車子了，一個個跳起來，“他們回來啦！”
“寧姐姐回來啦！”
“小天他們回來啦！”
孩子們嘰嘰喳喳地叫起來，高興得宛若過年一般。
葉寧停下車，問：“你們怎麽在這兒？”
“我們來等你們的！”王明明說。
“天兒這麽冷，別凍壞了。”
“不冷的，我穿了好多衣服！”王明明挺起小胸膛，臉頰兩邊紅紅的，像是抹了兩片高原紅。
“臉都凍紅了，快上車來。”葉寧打開車門。孩子們分別上了兩輛車。
沒過幾分鐘，車子抵達小院，孩子們下車，像出籠的小鳥兒，飛速地奔進院子裏。
李洪生下車後，第一時間去生火，亮堂堂的碳火生起來之後，整個屋子都暖熱起來。
孩子們圍坐在爐火周圍，田淑香端出瓜子花生餅幹等零嘴，“吃吧。”
“耶！”
“謝謝田阿姨！”
孩子們伸手拿了吃。
“雪花酥好吃！”
“豬肉脯最好吃！”
“小麻花最好吃！”
孩子們嘰嘰喳喳吵起來，炭火映得他們小臉通紅，堂屋裏熱熱鬧鬧的，田淑香見狀，笑了笑，去收拾行李打掃清潔。
孩子們吃了一會兒東西，也幫忙打掃清潔，打掃完，他們排著隊洗手，葉寧把紙遞給他們，說：“晚上在這裏吃飯吧。”
“謝謝寧姐姐！”孩子們歡欣鼓舞，圍著她跳起來。一個小胖娃抱住她的大腿，仰起胖嘟嘟的臉，瞳仁亮晶晶，“謝謝姐姐。”
葉寧沒忍住，捏捏他胖嘟嘟的臉，“客氣什麽，謝謝你們幫我們打掃衛生。”
李洪生開車去買菜，不多久，拎著大包小包回來。
“晚上吃烤肉！”李洪生笑呵呵道。
屋子裏充盈著滋滋啦啦的肉香，孩子們一眨不眨地定視鍋裏的五花肉、培根、牛肉，雞翅，個個吸溜著口水。
肉烤好，蘸料，包進生菜裏，塞進嘴裏一口吃下去，孩子們吃得滿嘴流油，腮幫子鼓得老高。
王明明的家長以及其他孩子的家長結伴前往李家小院。
“這個時候了還沒回家，多半又在人家家裏吃飯，這孩子真是的，咋這麽沒臉沒皮！盡去占人家便宜！”
“嗐，娃娃們小，饞得很。”
“昨兒聽說今天他們要回來，高興得跟啥似的，今天一大早就去村口等他們……”
“還是寧寧那女娃手藝太好了，所以娃娃們天天盼他們回來。”
“你說寧寧手藝咋這麽好呢，開的館子都火遍全國了。”
“有天賦唄，這孩子能幹，之前上學時成績就很好，要是一直念書的話，現在肯定考進清華北大了。”
“是啊，可惜……”
“有啥可惜的，人家現在一樣的有出息！”
“趕緊走吧，去把孩子接回來。”王明明的媽媽往手裏呵熱氣，拎著水果快步往前走。
有人在敲門，李洪生快步去開門，見是孩子們的家長，他笑道：“吃飯沒？”
王明明的媽媽說：“你們在吃飯了？哎喲，這皮孩子，說了回家吃飯，還賴你們家吃吃飯。”
葉寧走過來，“他們幫我們打掃清潔了，請他們吃飯是應該的，叔叔阿姨你們吃了嗎？要不進來吃點？”
屋子裏飄來陣陣肉香，家長們動著鼻子，咽咽嗓子。王明明的媽媽咳嗽一聲，“不了，謝謝啊，家裏做著飯呢。”
田淑香拿著筷子走出來，“客氣啥，快進來吃，今兒寧寧做了烤肉，可香哩。”
她筷子上夾著焦黃的烤五花肉，油亮亮的，似乎肉汁極其飽滿。家長們看著她筷子夾著的烤五花肉，喉嚨裏咕嘟一聲，齊齊咽口水。
“快進來吃吧。”
王明明的媽媽動著喉頭，使力止住饞癮，“這……這多不好，還是不麻煩————”
“麻煩啥，添雙碗筷的事。”田淑香拉著他們進去，進屋的時候家長們還在拒絕，然而當看到烤鍋裏滋滋冒油的烤肉後，他們幾乎同時止住話語。
烤鍋裏，片片薄肉烤得卷曲起來，油花呲呲啦啦，勾人垂涎三尺的奇香仿若千軍萬馬，毫不費力破開城門。
王明明的媽媽嗓子發幹，“這……咋烤得這麽香呢。”
“是寧寧肉腌得好，所以烤的香。”田淑香拿出碗筷，遞給他們，“吃，都別客氣啊。”
家長們沒忍住，坐下來，“那我們就不客氣了。”
王明明的媽媽夾起一片烤得油亮的五花肉，急切地送入口中。五花肉鹹鹹的，帶著燒烤料的香，十分入味，軟中帶韌，越吃越有味道，感受著濃濃的肉汁在口腔裏泛濫，王明明的媽媽忙不疊道：“這肉咋腌的，太香了！”
“寧寧用自己做的燒烤料腌的，她自己做的燒烤料是用四十八種配料配成的，腌了烤肉吃可香了。”李洪生邊吃邊道。
“自己做的燒烤料？四十八種配料做成的燒烤料？哎喲，怪不得這麽香呢，寧寧你用的哪些配————”王明明的媽媽陡然止聲，她意識到自己的話有些不妥，這燒烤料這麽香，用了四十八種配料，肯定是啥秘方。
葉寧知道她要問什麽，絲毫沒有要藏方子的意思，她說：“就是些茴香芝麻腰果什麽的，阿姨要是也想做的話，我把配料寫下來給您。”
“這……怎麽使得……”
“沒什麽的。”
其他家長們：“配料也可以告訴我們嗎？”
“當然可以。”葉寧彎起月牙眼。家長們紛紛道謝，連連誇葉寧能幹。
“怪不得開的飯館能在全國都出名，寧寧這手藝怕是比古代那些皇宮裏的禦廚還要好！”有家長嘴裏包著烤肉，口齒含糊不清地誇讚道。
“是啊，這手藝，難怪飯館能這麽火！”
“怪不得這些娃娃們天天這麽饞啊。”王明明的媽媽嘆了一聲。她拿起一片生菜，五花肉蘸椒鹽，包進生菜裏一口吃下去。
嚼著嚼著，微糯鹹香的烤五花肉與清新甜脆的生菜在舌尖跳躍著，似乎吃下去的不是生菜包五花肉，而是一口濃濃的滿足幸福感。
田淑香給他們倒果酒，“喝點果酒，寧寧釀的，配烤肉喝正好。”
果酒甜滋滋，清幽幽，回甘味香，在唇舌間留下淡淡的醇香，稀釋掉嘴裏的油味，家長們豎起大拇指：“好喝！”
一口油滋滋的烤肉，一口清幽幽的果酒，所有人吃得紅光滿面，好不盡興。
飯畢，家長們意猶未盡，離開時都有些依依不舍。葉寧笑說：“以後有空了常來吃飯。”
王明明的媽媽第一時間要點頭，但又及時止住動作。臉上帶著臊意，她說：“那咋能經常來蹭飯吃。”
“沒事兒的，阿姨有空了常來吃飯啊。”葉寧摸摸旁邊小胖娃的臉。
家長們帶著孩子們陸續離開李家小院。
田淑香把家長們拎來的水果零食什麽的裝好。葉寧拿了幾個蘋果去廚房洗幹凈，準備切了當飯後水果吃。
冬日天黑得早，才將將吃過晚飯，夜色就籠罩下來。一家人坐在火爐邊上看電視吃水果時，門外響起敲門聲。
“洪生？洪生？在家嗎？”
是老魏的聲音。李洪生趕緊去開門。門外，站著老魏和張曉蘭。他倆拎著兩袋子東西，見李洪生開門了，老魏說：“聽說你們今天回來了，我和曉蘭過來坐坐。”
“來就來，還帶什麽東西。”
“親戚從雲南帶回來的特產，鮮花餅，味道很不錯，給你們帶些來嘗嘗。”老魏牽著張曉蘭，笑呵呵地進屋。
進屋後，田淑香給老魏夫妻端來兩杯熱茶，然後和他們閑聊起來。
葉寧伸手烤著火，目光朝對面望去。對面，老魏緊挨著張曉蘭，邊說話邊給張曉蘭剝瓜子，張曉蘭也給他剝花生。
將這一幕收入眼底，思及之前張曉蘭要和老魏離婚的事，葉寧低頭，緩緩莞爾。
“明天去我們家吃飯啊，嘗嘗我丈母娘的手藝，她手藝雖然比不上寧寧，但在咱桃花村，那也是一頂一的。”離去之前，老魏邀請李洪生他們去吃飯。寧寧幫了他們家大忙，之前就準備請寧寧他們吃飯的，可是之前寧寧他們忙著拍紀錄片，所以沒機會請吃飯。
“行，明天去你家吃飯。”李洪生倒也沒客氣。客氣就生分了。
老魏夫妻倆離去後，家裏安靜下來，葉寧打打呵欠，有些困倦。旁側，小冬睡在躺椅裏，砸著嘴巴，夢囈著：“烤肉……烤肉……姐姐我要生菜包五花肉……”
輕輕笑出聲來，葉寧抱起小冬，把他送進房間裏。
村裏另一頭，王明明的媽媽拿著配料方子，仔仔細細地看了片刻，決定明天一早就去買配料，明天也做烤肉吃。
次日一大早王明明的媽媽就去買配料了，買完回來，嚴格按照比例配好配料之後，腌制肉片，上鍋烤。
“雖然趕不上寧寧做的烤肉，但比以前做的烤肉要好吃多了。”王明明的媽媽吃著香噴噴的烤肉，視線掃過埋頭苦吃的丈夫和兒子，心滿意足地點點頭。
與此同時，葉寧還在睡覺。冬日裏最是不願起床，她縮在溫暖的被子裏，目光掃過鐘表。九點多鐘了。再瞇了半晌覺，她慢吞吞起床。
堂屋裏，小天小冬坐在火爐旁，在吃東西。
“吃什麽呢？”葉寧打著呵欠走過去。
“鮮花餅，昨天魏叔叔拿來的。”小天把一個鮮花餅餵到葉寧嘴邊，“寧姐姐，可好吃啦。”
雲南特產鮮花餅，酥得掉渣，花香馥郁，很是美味。葉寧啃著鮮花餅，問：“喜歡吃？”
小天小冬異口同聲：“喜歡！”
“有空了給你們做鮮花餅吃。”葉寧拍掉手指上的鮮花餅渣渣，轉身去洗漱。
將近十點，一家人收拾好，去老魏家。
遠處的小山包上披著雪白的棉襖，陽光折射著小山包，雪白晶瑩，格外剔透漂亮。葉寧望著遠處的小山包，牽著小冬在村子裏的小道上行走。
老槐樹下坐著一些村子裏的人，看到葉寧他們走過來，紛紛道：“洪生你們回來了？”
“啥時候回來的？”
“在城裏賺了大錢吧！”
“寧寧真出息啊，前兩天我還在電視上看到你了。”
突然一個大媽說：“寧寧，找男朋友沒？”
“我還小呢，不著急。”葉寧回道。
“快二十了吧，該找男朋友了。”
“我不著急。”
大媽又向李滿福投以一瞥，“滿福有男朋友沒？”
李滿福搖搖頭，“我不找男朋友。”
“不找男朋友那咋行，你都二十多了，是時候————”
李洪生沈聲道：“誰都配不上我們家滿福！二麻嬸，你就別操那份心了！”
被李洪生這麽一吼，二麻嬸一楞，“我這不是為滿福好嗎……”
李洪生重哼，田淑香瞪了二麻嬸一眼，拉著李滿福轉身就走。
等李洪生他們離開後，另一位大媽對二麻嬸說：“我說你是不是缺心眼兒，滿福腦殼有點問題，不好找男朋友，你當著別人的面說這些幹啥！”
其他人跟著道：“就是，專往別人傷口上戳，你這不是缺心眼兒嗎！”
二麻嬸說：“不是，你們誤會了，我不是那意思，現在他家掙大錢了，肯定有人願意娶滿福啊。”
說著二麻嬸委屈起來，“我還不是為了滿福好，滿福這女娃可憐，她長得好，人又懂事，就是腦殼有一點問題，但也不影響正常生活，可是就是因為腦殼有一點問題，以後不好嫁人……現在他家掙大錢了，滿福不就好嫁人了嗎？”
二麻嬸沒有壞心，她也是希望滿福以後能過得好的。滿福這女娃雖然腦殼有問題，但是人乖巧懂事，她很喜歡她，也喜歡她能嫁個好人家，有個好歸宿。
靠著老槐樹的李寡婦織著圍巾，斜二麻嬸，“嫁人有什麽好，就一定要嫁人？洪生家掙大錢了，正好可以一輩子養著滿福，還嫁什麽人？”
二麻嬸的女兒正在玩手機，聽到這話，忙不疊附和：“對！嫁什麽人！男人都是壞東西！單身多好！單身快樂！”
聽到這話，二麻嬸登時怒目：“死女子你說啥？你不想嫁人？明兒你就給我相親去！”
“就一定要結婚嗎？早知道我就不回家過年了，每次回家過年都是催婚催婚催婚！煩死了！”二麻嬸的女兒氣沖沖地走遠。
“這死女子，真是要氣死我，我讓她結婚像是要害了她一樣，不結婚，以後她就知道後悔了！”
葉寧一家人慢慢往前走，路過王明明家，正在掃地的王明明媽媽叫住他們，“你們這是去哪兒？”
“去老魏家吃飯。”
王明明媽媽點點頭，說：“啥時候也來我家吃飯？”
“等有空了。”
“對了，寧寧，你昨天給我的那配料方子，我按照那個方子做了燒烤料，烤出來的肉可香了，謝謝你啊。”
葉寧說不用謝，牽著小冬繼續往前走。
很快抵達老魏家，燉肉的香味從老魏家裏傳出來，門一開，濃噗噗的香撲到臉上，葉寧吸氣，“幹洋芋塊塊燉臘豬蹄？”
老魏笑呵呵：“對，寧寧鼻子真靈。”
進了屋，田淑香卷起衣袖，要去廚房幫忙，老魏連忙攔住她，“別，你坐著。”
“反正我閑著也是閑著。”
“好生坐著，不用你去幫忙。”
田淑香無法，只得歇下心思。快要到十二點，菜陸陸續續端上桌。
熗炒白菜，涼拌海帶絲，麻婆豆腐，幹洋芋塊塊燉臘豬蹄，農家小炒肉，辣椒炒豬肝，酸菜滑肉，泡椒鳳爪，梅菜扣肉，糯米格格，豆腐圓子，苕粉炒肉，滿滿的一大桌菜，熱騰騰地冒著香。
“坐，快坐著吃。”老魏招呼著李洪生他們，拿出飲料倒飲料。
“都是些農家菜，快趁熱吃，別客氣。”張母和張曉蘭系著圍裙，從廚房裏走出來。
葉寧夾起一塊幹洋芋塊塊，幹洋芋塊塊，即煮熟了的洋芋曬成的幹，薄的用來炒菜，厚的用來燉臘肉吃，尤其美味。
幹洋芋塊塊燉得很綿軟，臘香十分入味，鹹鹹的臘味滲透了，吃起來帶著臘豬蹄的鹹鮮，吃著很香，很是可口。
葉寧吃著幹洋芋塊塊，說：“張奶奶，您這幹洋芋塊塊燉得真好吃。”
張母笑容滿面，“好吃就多吃點。”她給葉寧夾幹洋芋塊塊。
她看著長得柳眉杏眼溫柔幹凈的葉寧，越看越喜歡。之前多虧了寧寧的一手好廚藝，女兒和女婿才能和好如初。
若不是有寧寧幫忙，以自己女兒那撞了南墻也不回頭的執拗倔脾氣，女兒和女婿還真可能要離婚，真到了那個地步，就真的麻煩了。
幸好有寧寧啊，張母心中歡喜，不停給葉寧夾菜，“吃，多吃點，別客氣。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
“我掃完啦！”小冬去葉寧面前邀功。
“嗯，小冬真厲害，掃得真幹凈。”葉寧擦著玻璃窗，沒用臟手去捏他的臉。打掃完屋子，田淑香和李滿福坐在桌前剪窗花，葉寧也坐過去，和她們一起剪窗花。
大抵是因為學過刺繡,李滿福養成了下手細致精巧的手感,連帶著剪窗花的手藝也細致精巧起來。田淑香瞧著李滿福剪出來的窗花，說：“真好看。”接著又誇葉寧剪的窗花好看。
窗花剪出來，小天小冬自告奮勇，要去貼窗花。
一大一小倆小孩湊在玻璃窗前,專心致志地貼著窗花，窗邊時不時傳來脆生生如銀鈴般的咯咯笑聲。
突然，小冬奶聲奶氣道：“下雪啦！下雪啦！”
晶瑩的雪花飄落下來,在漂亮的紅窗花邊上穿梭,白雪紅花,煞是好看。
葉寧走到窗前,瞥了瞥飄落的雪花,忙去熱果酒。雪天吃熱甘的果酒最是舒暢,而果酒配烤肉,最最暢意。
廚房裏,葉寧取出五花肉切成片。料酒和生抽抓進五花肉了，再勾芡粉，撒入自制燒烤粉，腌制十分鐘。
豬皮、培根，雞翅以同樣的方法腌制。
腌制肉類的空檔，切黃瓜片，土豆片，茄子片，香菇片，再準備一些蒜苗和生菜。
準備好辣椒粉，孜然粉，椒鹽，辣椒醬，蒜蓉醬，五香醬等蘸料，可以開始烤肉了。
一家人團團圍坐在烤鍋周圍，鍋裏刷油，待油熱，葉寧夾起五花肉，平鋪到鍋裏。
腌制過的五花肉入鍋後，漸漸的，油脂從肉身裏烤了出來，熱油順著飽滿的肉的紋路緩緩下滑，油花流到鍋裏，呲啦呲啦地冒著濃香。
五花肉逐漸變色，邊沿逐漸卷起，肉焦香味伴隨著腌料的香味在空氣裏發酵，小天小冬眼珠子動也不動，饞得直咽口水。
“寧姐姐，可以吃了嗎？”小天盯著滋滋冒油的五花肉，目不轉睛。
五花肉已經變得焦黃了，葉寧給五花肉翻面，“再烤一會兒。”
半分鐘過去，鍋裏的香氣越發引人垂涎欲滴，葉寧夾起烤好的五花肉，“可以吃了。”
小天小冬第一時間去夾五花肉。
五花肉烤得油滋滋香噴噴的，色澤焦黃，入口鹹香，帶著韌勁的肉皮覆蓋著軟彈的肉，肥肉吃起來十分有筋道，非常彈牙，一點也不油膩，似乎把多餘的油脂分給了瘦肉。
肥肉榨出來的油流進瘦肉裏，潤潤的油包裹著瘦肉，使得瘦肉吃起來不柴，很軟嫩潤口。
整個五花肉吃起來鹹香可口，濃而不膩，肉油飽滿，一口下去，滿滿的都是暢快的滿足感和幸福感。
“五花肉烤到這個熟度口感最好了。”葉寧夾起烤得油滋滋的五花肉，蘸過辣醬，慢條斯理地咀嚼。
然後再夾起一片五花肉，蘸椒鹽和辣椒粉，拿起一片生菜，蘸過料的烤五花肉放到生菜中間，再放一片黃瓜。
卷起生菜，將五花肉和黃瓜包起來，一口吃下去。香香的五花肉與脆脆的生菜黃瓜在口腔裏交織，爽口不膩，滋味十足。
這時候再喝一口甘醇的熱果酒，這般滋味，好不快哉！
葉寧放下果酒，繼續拿生菜包五花肉，隨之又繼續往鍋裏下肉下菜煎烤。
烤鍋裏油花呲呲，室內香氣噴噴，室外雪花團團，街道上飄著各家各戶傳來的飯菜香味，陣陣香味迎接著喜慶的小年夜。
翌日，風息雪停。
田淑香和李洪生把行李搬進車子後備箱裏。過完小年，一家人準備回鄉下去，到鄉下去過年。
小天背著書包，似乎是突然想起什麽，問：“媽媽，烤鍋帶了嗎？”
“帶了。”
小天開心地咧唇。
昨天吃了烤肉，小天說還要吃，於是田淑香就把烤鍋也帶回去，老家裏沒買這樣的烤鍋。
“回家嘍回家嘍！”小天興高采烈，回家了就可以見他的小夥伴們了！
車子即將抵達村口，葉寧轉著方向盤，倏然註意到村口站了一群小蘿蔔頭。小天歡快的聲音在她耳邊響起，“是王明明他們！”
王明明他們發現熟悉的車子了，一個個跳起來，“他們回來啦！”
“寧姐姐回來啦！”
“小天他們回來啦！”
孩子們嘰嘰喳喳地叫起來，高興得宛若過年一般。
葉寧停下車，問：“你們怎麽在這兒？”
“我們來等你們的！”王明明說。
“天兒這麽冷，別凍壞了。”
“不冷的，我穿了好多衣服！”王明明挺起小胸膛，臉頰兩邊紅紅的，像是抹了兩片高原紅。
“臉都凍紅了，快上車來。”葉寧打開車門。孩子們分別上了兩輛車。
沒過幾分鐘，車子抵達小院，孩子們下車，像出籠的小鳥兒，飛速地奔進院子裏。
李洪生下車後，第一時間去生火，亮堂堂的碳火生起來之後，整個屋子都暖熱起來。
孩子們圍坐在爐火周圍，田淑香端出瓜子花生餅幹等零嘴，“吃吧。”
“耶！”
“謝謝田阿姨！”
孩子們伸手拿了吃。
“雪花酥好吃！”
“豬肉脯最好吃！”
“小麻花最好吃！”
孩子們嘰嘰喳喳吵起來，炭火映得他們小臉通紅，堂屋裏熱熱鬧鬧的，田淑香見狀，笑了笑，去收拾行李打掃清潔。
孩子們吃了一會兒東西，也幫忙打掃清潔，打掃完，他們排著隊洗手，葉寧把紙遞給他們，說：“晚上在這裏吃飯吧。”
“謝謝寧姐姐！”孩子們歡欣鼓舞，圍著她跳起來。一個小胖娃抱住她的大腿，仰起胖嘟嘟的臉，瞳仁亮晶晶，“謝謝姐姐。”
葉寧沒忍住，捏捏他胖嘟嘟的臉，“客氣什麽，謝謝你們幫我們打掃衛生。”
李洪生開車去買菜，不多久，拎著大包小包回來。
“晚上吃烤肉！”李洪生笑呵呵道。
屋子裏充盈著滋滋啦啦的肉香，孩子們一眨不眨地定視鍋裏的五花肉、培根、牛肉，雞翅，個個吸溜著口水。
肉烤好，蘸料，包進生菜裏，塞進嘴裏一口吃下去，孩子們吃得滿嘴流油，腮幫子鼓得老高。
王明明的家長以及其他孩子的家長結伴前往李家小院。
“這個時候了還沒回家，多半又在人家家裏吃飯，這孩子真是的，咋這麽沒臉沒皮！盡去占人家便宜！”
“嗐，娃娃們小，饞得很。”
“昨兒聽說今天他們要回來，高興得跟啥似的，今天一大早就去村口等他們……”
“還是寧寧那女娃手藝太好了，所以娃娃們天天盼他們回來。”
“你說寧寧手藝咋這麽好呢，開的館子都火遍全國了。”
“有天賦唄，這孩子能幹，之前上學時成績就很好，要是一直念書的話，現在肯定考進清華北大了。”
“是啊，可惜……”
“有啥可惜的，人家現在一樣的有出息！”
“趕緊走吧，去把孩子接回來。”王明明的媽媽往手裏呵熱氣，拎著水果快步往前走。
有人在敲門，李洪生快步去開門，見是孩子們的家長，他笑道：“吃飯沒？”
王明明的媽媽說：“你們在吃飯了？哎喲，這皮孩子，說了回家吃飯，還賴你們家吃吃飯。”
葉寧走過來，“他們幫我們打掃清潔了，請他們吃飯是應該的，叔叔阿姨你們吃了嗎？要不進來吃點？”
屋子裏飄來陣陣肉香，家長們動著鼻子，咽咽嗓子。王明明的媽媽咳嗽一聲，“不了，謝謝啊，家裏做著飯呢。”
田淑香拿著筷子走出來，“客氣啥，快進來吃，今兒寧寧做了烤肉，可香哩。”
她筷子上夾著焦黃的烤五花肉，油亮亮的，似乎肉汁極其飽滿。家長們看著她筷子夾著的烤五花肉，喉嚨裏咕嘟一聲，齊齊咽口水。
“快進來吃吧。”
王明明的媽媽動著喉頭，使力止住饞癮，“這……這多不好，還是不麻煩————”
“麻煩啥，添雙碗筷的事。”田淑香拉著他們進去，進屋的時候家長們還在拒絕，然而當看到烤鍋裏滋滋冒油的烤肉後，他們幾乎同時止住話語。
烤鍋裏，片片薄肉烤得卷曲起來，油花呲呲啦啦，勾人垂涎三尺的奇香仿若千軍萬馬，毫不費力破開城門。
王明明的媽媽嗓子發幹，“這……咋烤得這麽香呢。”
“是寧寧肉腌得好，所以烤的香。”田淑香拿出碗筷，遞給他們，“吃，都別客氣啊。”
家長們沒忍住，坐下來，“那我們就不客氣了。”
王明明的媽媽夾起一片烤得油亮的五花肉，急切地送入口中。五花肉鹹鹹的，帶著燒烤料的香，十分入味，軟中帶韌，越吃越有味道，感受著濃濃的肉汁在口腔裏泛濫，王明明的媽媽忙不疊道：“這肉咋腌的，太香了！”
“寧寧用自己做的燒烤料腌的，她自己做的燒烤料是用四十八種配料配成的，腌了烤肉吃可香了。”李洪生邊吃邊道。
“自己做的燒烤料？四十八種配料做成的燒烤料？哎喲，怪不得這麽香呢，寧寧你用的哪些配————”王明明的媽媽陡然止聲，她意識到自己的話有些不妥，這燒烤料這麽香，用了四十八種配料，肯定是啥秘方。
葉寧知道她要問什麽，絲毫沒有要藏方子的意思，她說：“就是些茴香芝麻腰果什麽的，阿姨要是也想做的話，我把配料寫下來給您。”
“這……怎麽使得……”
“沒什麽的。”
其他家長們：“配料也可以告訴我們嗎？”
“當然可以。”葉寧彎起月牙眼。家長們紛紛道謝，連連誇葉寧能幹。
“怪不得開的飯館能在全國都出名，寧寧這手藝怕是比古代那些皇宮裏的禦廚還要好！”有家長嘴裏包著烤肉，口齒含糊不清地誇讚道。
“是啊，這手藝，難怪飯館能這麽火！”
“怪不得這些娃娃們天天這麽饞啊。”王明明的媽媽嘆了一聲。她拿起一片生菜，五花肉蘸椒鹽，包進生菜裏一口吃下去。
嚼著嚼著，微糯鹹香的烤五花肉與清新甜脆的生菜在舌尖跳躍著，似乎吃下去的不是生菜包五花肉，而是一口濃濃的滿足幸福感。
田淑香給他們倒果酒，“喝點果酒，寧寧釀的，配烤肉喝正好。”
果酒甜滋滋，清幽幽，回甘味香，在唇舌間留下淡淡的醇香，稀釋掉嘴裏的油味，家長們豎起大拇指：“好喝！”
一口油滋滋的烤肉，一口清幽幽的果酒，所有人吃得紅光滿面，好不盡興。
飯畢，家長們意猶未盡，離開時都有些依依不舍。葉寧笑說：“以後有空了常來吃飯。”
王明明的媽媽第一時間要點頭，但又及時止住動作。臉上帶著臊意，她說：“那咋能經常來蹭飯吃。”
“沒事兒的，阿姨有空了常來吃飯啊。”葉寧摸摸旁邊小胖娃的臉。
家長們帶著孩子們陸續離開李家小院。
田淑香把家長們拎來的水果零食什麽的裝好。葉寧拿了幾個蘋果去廚房洗幹凈，準備切了當飯後水果吃。
冬日天黑得早，才將將吃過晚飯，夜色就籠罩下來。一家人坐在火爐邊上看電視吃水果時，門外響起敲門聲。
“洪生？洪生？在家嗎？”
是老魏的聲音。李洪生趕緊去開門。門外，站著老魏和張曉蘭。他倆拎著兩袋子東西，見李洪生開門了，老魏說：“聽說你們今天回來了，我和曉蘭過來坐坐。”
“來就來，還帶什麽東西。”
“親戚從雲南帶回來的特產，鮮花餅，味道很不錯，給你們帶些來嘗嘗。”老魏牽著張曉蘭，笑呵呵地進屋。
進屋後，田淑香給老魏夫妻端來兩杯熱茶，然後和他們閑聊起來。
葉寧伸手烤著火，目光朝對面望去。對面，老魏緊挨著張曉蘭，邊說話邊給張曉蘭剝瓜子，張曉蘭也給他剝花生。
將這一幕收入眼底，思及之前張曉蘭要和老魏離婚的事，葉寧低頭，緩緩莞爾。
“明天去我們家吃飯啊，嘗嘗我丈母娘的手藝，她手藝雖然比不上寧寧，但在咱桃花村，那也是一頂一的。”離去之前，老魏邀請李洪生他們去吃飯。寧寧幫了他們家大忙，之前就準備請寧寧他們吃飯的，可是之前寧寧他們忙著拍紀錄片，所以沒機會請吃飯。
“行，明天去你家吃飯。”李洪生倒也沒客氣。客氣就生分了。
老魏夫妻倆離去後，家裏安靜下來，葉寧打打呵欠，有些困倦。旁側，小冬睡在躺椅裏，砸著嘴巴，夢囈著：“烤肉……烤肉……姐姐我要生菜包五花肉……”
輕輕笑出聲來，葉寧抱起小冬，把他送進房間裏。
村裏另一頭，王明明的媽媽拿著配料方子，仔仔細細地看了片刻，決定明天一早就去買配料，明天也做烤肉吃。
次日一大早王明明的媽媽就去買配料了，買完回來，嚴格按照比例配好配料之後，腌制肉片，上鍋烤。
“雖然趕不上寧寧做的烤肉，但比以前做的烤肉要好吃多了。”王明明的媽媽吃著香噴噴的烤肉，視線掃過埋頭苦吃的丈夫和兒子，心滿意足地點點頭。
與此同時，葉寧還在睡覺。冬日裏最是不願起床，她縮在溫暖的被子裏，目光掃過鐘表。九點多鐘了。再瞇了半晌覺，她慢吞吞起床。
堂屋裏，小天小冬坐在火爐旁，在吃東西。
“吃什麽呢？”葉寧打著呵欠走過去。
“鮮花餅，昨天魏叔叔拿來的。”小天把一個鮮花餅餵到葉寧嘴邊，“寧姐姐，可好吃啦。”
雲南特產鮮花餅，酥得掉渣，花香馥郁，很是美味。葉寧啃著鮮花餅，問：“喜歡吃？”
小天小冬異口同聲：“喜歡！”
“有空了給你們做鮮花餅吃。”葉寧拍掉手指上的鮮花餅渣渣，轉身去洗漱。
將近十點，一家人收拾好，去老魏家。
遠處的小山包上披著雪白的棉襖，陽光折射著小山包，雪白晶瑩，格外剔透漂亮。葉寧望著遠處的小山包，牽著小冬在村子裏的小道上行走。
老槐樹下坐著一些村子裏的人，看到葉寧他們走過來，紛紛道：“洪生你們回來了？”
“啥時候回來的？”
“在城裏賺了大錢吧！”
“寧寧真出息啊，前兩天我還在電視上看到你了。”
突然一個大媽說：“寧寧，找男朋友沒？”
“我還小呢，不著急。”葉寧回道。
“快二十了吧，該找男朋友了。”
“我不著急。”
大媽又向李滿福投以一瞥，“滿福有男朋友沒？”
李滿福搖搖頭，“我不找男朋友。”
“不找男朋友那咋行，你都二十多了，是時候————”
李洪生沈聲道：“誰都配不上我們家滿福！二麻嬸，你就別操那份心了！”
被李洪生這麽一吼，二麻嬸一楞，“我這不是為滿福好嗎……”
李洪生重哼，田淑香瞪了二麻嬸一眼，拉著李滿福轉身就走。
等李洪生他們離開後，另一位大媽對二麻嬸說：“我說你是不是缺心眼兒，滿福腦殼有點問題，不好找男朋友，你當著別人的面說這些幹啥！”
其他人跟著道：“就是，專往別人傷口上戳，你這不是缺心眼兒嗎！”
二麻嬸說：“不是，你們誤會了，我不是那意思，現在他家掙大錢了，肯定有人願意娶滿福啊。”
說著二麻嬸委屈起來，“我還不是為了滿福好，滿福這女娃可憐，她長得好，人又懂事，就是腦殼有一點問題，但也不影響正常生活，可是就是因為腦殼有一點問題，以後不好嫁人……現在他家掙大錢了，滿福不就好嫁人了嗎？”
二麻嬸沒有壞心，她也是希望滿福以後能過得好的。滿福這女娃雖然腦殼有問題，但是人乖巧懂事，她很喜歡她，也喜歡她能嫁個好人家，有個好歸宿。
靠著老槐樹的李寡婦織著圍巾，斜二麻嬸，“嫁人有什麽好，就一定要嫁人？洪生家掙大錢了，正好可以一輩子養著滿福，還嫁什麽人？”
二麻嬸的女兒正在玩手機，聽到這話，忙不疊附和：“對！嫁什麽人！男人都是壞東西！單身多好！單身快樂！”
聽到這話，二麻嬸登時怒目：“死女子你說啥？你不想嫁人？明兒你就給我相親去！”
“就一定要結婚嗎？早知道我就不回家過年了，每次回家過年都是催婚催婚催婚！煩死了！”二麻嬸的女兒氣沖沖地走遠。
“這死女子，真是要氣死我，我讓她結婚像是要害了她一樣，不結婚，以後她就知道後悔了！”
葉寧一家人慢慢往前走，路過王明明家，正在掃地的王明明媽媽叫住他們，“你們這是去哪兒？”
“去老魏家吃飯。”
王明明媽媽點點頭，說：“啥時候也來我家吃飯？”
“等有空了。”
“對了，寧寧，你昨天給我的那配料方子，我按照那個方子做了燒烤料，烤出來的肉可香了，謝謝你啊。”
葉寧說不用謝，牽著小冬繼續往前走。
很快抵達老魏家，燉肉的香味從老魏家裏傳出來，門一開，濃噗噗的香撲到臉上，葉寧吸氣，“幹洋芋塊塊燉臘豬蹄？”
老魏笑呵呵：“對，寧寧鼻子真靈。”
進了屋，田淑香卷起衣袖，要去廚房幫忙，老魏連忙攔住她，“別，你坐著。”
“反正我閑著也是閑著。”
“好生坐著，不用你去幫忙。”
田淑香無法，只得歇下心思。快要到十二點，菜陸陸續續端上桌。
熗炒白菜，涼拌海帶絲，麻婆豆腐，幹洋芋塊塊燉臘豬蹄，農家小炒肉，辣椒炒豬肝，酸菜滑肉，泡椒鳳爪，梅菜扣肉，糯米格格，豆腐圓子，苕粉炒肉，滿滿的一大桌菜，熱騰騰地冒著香。
“坐，快坐著吃。”老魏招呼著李洪生他們，拿出飲料倒飲料。
“都是些農家菜，快趁熱吃，別客氣。”張母和張曉蘭系著圍裙，從廚房裏走出來。
葉寧夾起一塊幹洋芋塊塊，幹洋芋塊塊，即煮熟了的洋芋曬成的幹，薄的用來炒菜，厚的用來燉臘肉吃，尤其美味。
幹洋芋塊塊燉得很綿軟，臘香十分入味，鹹鹹的臘味滲透了，吃起來帶著臘豬蹄的鹹鮮，吃著很香，很是可口。
葉寧吃著幹洋芋塊塊，說：“張奶奶，您這幹洋芋塊塊燉得真好吃。”
張母笑容滿面，“好吃就多吃點。”她給葉寧夾幹洋芋塊塊。
她看著長得柳眉杏眼溫柔幹凈的葉寧，越看越喜歡。之前多虧了寧寧的一手好廚藝，女兒和女婿才能和好如初。
若不是有寧寧幫忙，以自己女兒那撞了南墻也不回頭的執拗倔脾氣，女兒和女婿還真可能要離婚，真到了那個地步，就真的麻煩了。
幸好有寧寧啊，張母心中歡喜，不停給葉寧夾菜，“吃，多吃點，別客氣。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）